s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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名護飲食店(食堂・そば屋)リスト w Google map (連動ブログ)

飲食店(食堂・そば屋)リスト(もっぱら名護市内)

『食系まとめエントリ』一覧






日清 太麺堂々 香熟味噌ラーメン 148円

このシリーズ2種類目.かやく(刻み葱,チンゲン菜,キャベツ,ニンジン,肉粒,トウガラシ)にレタスたっぷり足して3分半.液体スープ入れる.
オレ的にはスープも少し薄味でも良いかなって気がせんでもないけどまぁまぁ良い塩梅.


ちゃんぽんみたいな太麺,最初は若干スカスカ(モソモソ?)した食感で,良い具合になってもあまり続かず,終盤やはり柔らかくなり過ぎ.この太さになると相反する戻りと持続で難しいものがあるかと.
チンゲン菜割としっかりしたのが入ってる(パケ写程立派ぢゃないけど).その他の具材は普通(ニンジン柔らかい).
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