０９ｈ過ぎ歯磨いてシャワー．残りの大葉の鉢外に出す．豆腐は実は常温(２０℃弱)の方が大豆の油分が溶け出して美味しいとか．知らなかったのは関西の豆腐凝固剤としてにがり使わねんだと．沖縄の豆腐(スーパーで一般的なのは５２０ｇとかなんだが)一丁が１Kg…