ふた月前(何故かこれそんなにブランク)に冷やしラーメン実験やったきり． 前回麺の状態がいまいちだったんでリベンジ．ちゅうワケでいささか手順面倒だけど，やはり麺とスープは別々に仕上げる． 氷多目に用意． カットわかめ塩抜き，小桜エビ，いりゴマ皿に…

毎朝眼の充血が酷い． 大葉１本植替え根を切っちまって駄目かも知れず．最高気温３２(室温３０)℃台復活．昼寝我慢． ナーベーラーと生姜焼き丼 ２５０円 Amino-Value 4000 １本 さんぴん茶・マンゴーティーブレンド (冷) １杯 カフェオレ(シナモン，バニラエ…