s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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名護飲食店(食堂・そば屋)リスト w Google map (連動ブログ)

飲食店(食堂・そば屋)リスト(もっぱら名護市内)

『食系まとめエントリ』一覧






マルちゃん 麺づくり しょうが醤油味ラーメン 98+税円


酷い雨降り続き止む気配なんぞこれっぽちも無くカップ麺.


  • 袋2つ取り出してかやく袋開け,
  • レタス千切って入れ,
  • スライスかまぼこ乗せ,
  • 小房に分けたぶなしめじ入れ,
  • 冷凍肉団子,ボイル冷凍エビ入れ,
  • おろしニンニク足し,
  • 熱湯注いで液体スープ置き4分30セット.
  • 液体スープ入れてかき混ぜ,
  • 仕上げに自家製ネギ油.


豚骨ラーメンに馴染んだのが16,7頃でそれ以前は殆ど関東の醤油ラーメンだったから,やっぱこういう味がしっくり来てほっとする感じ.しょうがの風味がまたさっぱりしてる.
あっさりしたノンフライ麺殆ど喰い終わっていささか物足りず,解凍してあった弁当の残し飯(小)投入生卵落としてレンジ加熱2分.自家製バジル乗せて掻き込む.