台風接近で土日ヤバそうなんで，もう一発大感謝祭の「満満」行っとくかと思わんでもなかったのだが，週間予報では日曜の回復が早そうなんで先延ばしに．イオンデー買物行けそうで助かる．
つい先日行ったばかりでそんなに詰めて行くこともねんだが，手打ち麺と分かって俄然安いそばも同じなのか気になるこの店に(燃料調達しなきゃだし)．
１１ｈ１０＋入る．ポークたまごおにぎり１５０円と判明．「我琉そば」注文．中には兄さん１人，姉さん１人だけ．ポットのお茶くんでて，厨房奥にサンプル写真貼ってあるのを発見．メニューの欠番気になってたが，テビチそば・テビチ定*1も予定されてたらしい．またカウンター席中程に．
刻み細ネギ，丸ポーク１／４，厚目の皮付三枚肉１，味付けしてない玉子焼き(メニュー写真も前回のも解れた感じだったけど，今日のは巻き玉子幅１センチ位に切った状態)．
カツオだしの分かるスープ，前回より若干色薄い感じで味も濃くなく実に良い．てことは前回の味の濃さはスープそのものぢゃなく軟骨ソーキの影響か．
三枚肉は薄味でかなり食感有る(トロトロのも良いけどたまにはしっかりした肉も良い)．麺は同じ手打ちでたっぷりだし，この値段の差はお得感有るな(頼んでる客多い)．
今日は客続いて入ってた．
兄さん一人遅れて厨房に入った．
*1: 好みの問題だがあまり惹かれない．つかホールって場所柄どーなんて思うわな．
