前回からほぼひと月になるが,何となく美味そうな気がして2個買っておいたその2つ目.しかしちょい前には同じサンエーで98円になってたし,イオン系もそーなんだが特売では88円になってやがる(T_T).
下から2枚ずつ程葉を摘んで使ってる自家製雑草,折れ曲りながらもまだ倒れず伸びよとしてる.またそいつの2枚と,新しく出て来た自家製大葉(こっちは伸びが悪ぃ)を剪定.両方細切りにしておく.
かやく入れた後に(トゲが有るし少しゴワゴワなので)自家製雑草も入れ,前回ちとあっさりし過ぎな感もあったんで小房に分けた舞茸足す.お湯入れてたった1分てのが良い.
湯切り軽目にしたら刻んだ大葉ちらしソース入れてかき混ぜ.思ったより舞茸の風味は響かず,色とりどりで味も食感も良い感じの仕上がり.期間限定がいつまでか分からんけど,これも暑い時期にピッタリだと思うんでも少し供給続けて欲しいトコロだ.