昨日買い物から帰ってから,油断して出しっパにしてたみそ汁の残りが醸し(損ね)て壊れかけてるのを発見.この時期でも窓閉め切ってて陽射しがあると室温結構上がる.
直ちに応急処置して冷蔵庫に搬送.どーすっか考えた結果,既に味かなり変わっちまってるんで(笑) TOM YUM ペースト使うことに.
普通なら材料色々使いたいトコだけど,このオペの使命は他にまだかなり残っててもう日持ち限界のモヤシ処分.どーしても喰いたい真鱈と何となく残したまままの先日の塩から揚げ使うことに.
写真ぢゃ分からないけど水面下はもやしがどっさり.
食べ切れずにモヤシと汁半分残す.