s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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卵の保存法(目覚めれば4時前)

案の定目が覚めかけ,ほぼ確実に早過ぎな気配に迷ったものの,結局起き出してしまった.時間を確かめるとやっぱ半端な4時チョイ前ぢゃん.寝なおすには半端で,開き直ったらいかんのでこのまま起きてることにして,朝食の辛口生とコーヒーに.

ほぼ確実に毎週卵の安売りがある.こっちでは M が95円,MS が85円なんて値段だ.ちなみに MS ってサイズは,こっちに来て初めて見たように思うのだけど,無鑑査みたいなものなのか,M と S が混ざってるのか,M と S の中間なのかは,良く分からないけど,やや小ぶりって感じ.

でこれが何気にコンスタントに買ってしまうのだけど,意外と消費が少なく,だぶつき気味.朝のパン食をしなくなってからは特にそうだ.賞味期限なんか別にたいして気にしないんだけど,流石に冷蔵庫とは言え1週間を越えて生のままではヤバそうな気がしてくると,最近では温泉卵化してる.

温泉卵にしておくとかなりモチが良くなって(限界は確認してないけど),生卵風にも使えるし,固くすることもできるし,なかなか具合がよろしい.今のところ買ってから2週間くらいまでは問題ない.そんだけのハナシだけど,ご利用になる場合は自己責任でお願いします(個人差が有りますから).