そんなに大きくはないけど60センチオーバー.汽水域の魚は基本的には刺身で食べない方が良いということだけど,やっぱ食べたくなってちょっとだけ刺身に.いやぁでもでもタチウオってのは河口に居るイメージ無かったなぁ. 昨日があまりに悔しくて,今朝も…
安売りだからって丸1本買うと,少々持て余す大根.縦に三等分くらいに切った一つ,半分は(角材みたいな)細切り(角切りと云うのか?)にして柚子ポン酢に放り込んで浅漬け風に.もう半分は細長の短冊(Max5?厚くらい)に切っては,端にイクラを2,3粒乗っけ…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。