そうかそうか．別にビールが呑みたいワケぢゃないよ．即席糠漬風を作ってみたいだけなんだ．たまたまキュウリとニンジンが有るし，スイカの皮も使えるし... 誘惑に駈られるがじっと我慢のオレ．
昨日のメニューは少しカキに熱が通り過ぎ気味だった(粒の小さいのなんか特に)．今日はボリュームアップと同時に，その辺りに気をつけてみた．
- じっくり熱を入れるために，皿の底に玉葱のスライスを敷き詰め，カキと鰻を乗せて２００Wで５分(これは昨日も同じ)
- カキとウナギをひっくり返して再び２００Wで５分(これも昨日と同じ)
- カキの部分にオイスターソース，また鰻をひっくり返してタレと粉山椒をかけ
- 傍らにこの前の肩ロースの残りを並べてセロリの葉を乗せ
- 「温め」弱で短時間．取り出して温玉をポン．
