腹が減ってふと冷やし中華が頭に浮かぶと，ふいに「全冷中」のことが頭にヨギル．かつて一世を風靡したとは言え，随分昔のことで，ネット上に情報なぞあるまいと思いつつググってみると，何とヒゲタ醤油に当時の顛末を記したページがあった．
他にも資料室を設けられている方もあり，やはり当時の一大ムーブメントであったことがうかがえる．
かつて港区の金杉に勤務先があった頃のこと，やはり急に冷やし中華が食べたくなったことがある．とっさに芝商店街の手近の「あります」の紙が貼られた店に入って食べたものの，どうもその出来栄えには納得できなかった．そそくさと食べ終え，すぐに他の店に入りなおした．そこで食べたバンバンジー冷麺(ゴマダレ)が，これまでで最高に美味かった一品だ．
関東にいると冷やし中華イコール6月のイメージがあるのだが，コンビニができてからというもの，ほぼ年中手軽に口に出来るようになった(あまり美味くは無いが)．
追記
そういえば去年(移住前)は，麺はうどん(乾麺)で具を冷やし中華風に盛って食べるのが，マイブームになっていたなぁ．ガスなしで薄焼き卵(錦糸玉子)作るにはどうすりゃ良いんだ？
