s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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名護飲食店(食堂・そば屋)リスト w Google map (連動ブログ)

飲食店(食堂・そば屋)リスト(もっぱら名護市内)

『食系まとめエントリ』一覧






マルちゃん おそば屋さんの鴨だしそば 99+税円


去年2回喰ってて,卵つけ麺推しだったやつ.

  • かやく,液体スープ袋取り出し,
  • かや袋開け,
  • 太もやし,ぶなしめじ詰め込み,
  • いりゴマ足し,
  • 熱湯多目に注ぎ,
  • 液体スープ袋乗せて3分.
  • 計量.
  • やっぱ待てずに2分半で液体スープ入れてかき混ぜ,
  • 少しスープ飲んで生卵落とし,
  • 七味,花椒掛ける.


ダシ利いてるけどちと濃い目で単調つうか,やっぱ卵つけ麺は合ってるかも.
暫くしてから飲み残しのスープにお湯足して温め直して飲んだら,そっちの方がかなり良い塩梅.