また朝一腹ペコでいまいち薬味無いんだが日本そば行くかと(やっとかねと技能が廃れるｗ)．パクチー少し残ってるけど流石に違うわなぁ．
１束 90g 標準茹で時間(中間)５分の乾麺なので，コレ迄の実験結果から水(水位線上側ピッタリ)の場合は＋２分３０．余裕有るのでつゆ準備して計量．
- 小皿(刻み海苔)
- 小鉢(氷，自家製コーレーグース，濃縮２倍麺つゆ，アミえび，練りワサビ)
若干吹きこぼれるが許容範囲．ザルに取って流水洗い，冷水に投入．しばし浸しておく間にザルとパスタクッカー洗っちまう．
冷水で締めたのもあって結構固目の仕上がり，少々気温高くても加熱時間はやはりこんなとこか．蕎麦の場合この容器サイズでは一度に１束以上は厳しい．
