s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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カレー生活(番外レトルトカレー編)27品目 S&B カレー曜日 (中辛) 季節のごちそう とろとろ牛すじとほくほく根菜 235−12円


大きな人参はじめ具沢山で良いけど,ちと変わった具材と食感(くわいなんて入ってたのか).こんにゃくかと思ったのが牛メンブレン(ハラミすじ)らしい.今迄単に「牛すじ」て名前しか見た記憶が無く3種類有るとは認識してなかった.前にスーパーで買った時何かイメージと違ってて,安いのは質が悪い部分なんだ(もしくは関西か九州以南では部位が違うのか)と思ってた.
香りは有るものの見た感じ程つか辛さちっとも無いんで,タバスコガーリックペパー足す.

具材 れんこん,人参,じゃがいも,くわい,玉ねぎ,ソテー・ド・オニオン
,牛メンブレン,エリンギ,まいたけ,ひらたけ,砂糖,みりん等
色/辛さ やや濃茶/無
内容量/カロリー 200g/222Kcal
値段 235−12円(イオン名護店)
調理方法 湯煎