s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

はてなダイアリーからのインポートにより以前の記事のタイトル,表,見出し,改行等々の乱れが生じていますが今更いちいち直せないのでご理解ください.
当ブログの記載事項は全て無保証です.また貴方の健康を損ねる恐れが有るので,閲覧は全て自己責任で必要最低限度に留めることをお勧めします.


名護飲食店(食堂・そば屋)リスト w Google map (連動ブログ)

飲食店(食堂・そば屋)リスト(もっぱら名護市内)

『食系まとめエントリ』一覧






TV JCUP(ジェーカップ) 醤油豚骨ラーメン(タテ型) 91−5円


この前のみそラーメンのイメージがオレンジなのはしっくり来るけど,豚骨が何故黄緑なんだろうつう素朴な疑問から入る.
蓋開けると麺が傾いて浮いててスペースあまりに無く,押し込んで整える.


  • 温泉卵作る(13分).トイレ行きたくなって急いで済ませる.
  • パクチーの茎,小房に分けたブナしめじ,細切り生きくらげ入れていりゴマ足し,
  • 熱湯注いで2分セット.
  • しっかりかき混ぜ,
  • 温泉卵落とし,パクチーの葉盛る.


良い風吹いてるベランダに持って出る.パクチー飛ばされそうで沈めて喰う.
今回は何気に調味料足さなかったけど,(塩っぱいつうワケではなく)結構しっかりした味付け.特に夏場はこの位の方が良い感じ.パクチーが合う.元々入ってるキクラゲの方が大きくて,足したのはちと細く切り過ぎた.