s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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電子レンジで いなば チキンとタイカレーイエローのパスタ

今回は予め水に浸しておき,加熱時間を減らしてみる実験.
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  • 例の容器にパスタと水入れて4h程浸しておく.麺の色見た感じかなり明るく(白っぽく)なる.
  • 減った分の水足し,塩入れて500W7分.
  • 沸いてることは沸いてるけど,麺が踊るには至らず1分追加.
  • 湯切りしてタイカレー缶開け,オリーブオイル掛け,冷凍してある不明の菜っ葉乗せる.


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ちゃんと中心部の固さは残ってるけど,ワリと固目が好きなんで7分で良かったか(浸すのを一晩とかにすれば更に短縮できるかもだが,そうなると麺が生温くなる気が).
寒いんでキッチンから離れて立ったまま一気喰い.しかしもっとしっかり湯切りすべきだった.


いなば チキンとタイカレーイエロー 125g×24個

いなば チキンとタイカレーイエロー 125g×24個