s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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飲食店(食堂・そば屋)リスト(もっぱら名護市内)

『食系まとめエントリ』一覧






中華そば「もとなり」名護店で「濃厚中華そば」 700円

鉄腕 DASH でラーメン作り企画始まったの見たらラーメン喰いたくなった(しかし結構魚介ダシの店取り上げてたなぁ,ちょい前のトレンドのよな気がしてたけどまだ継続進化中なのか).
少々肌寒いし先日行ったばっかだけど,ちょいパトロールして(まんまる市もあるのだけれど)「もとなり」の濃厚食べてみるかと.


11h35腹空かせて入ると偶然か今日も定食は「ギョーザ」.上部のボタンの並び変わってて,「中華つけそば」消えてる.先客大カウンター4小カウンター2テーブルに2+2と前回よりかなり混んでて,食券渡して小カウンターの手前片付け待って座る.9,10,11,12の数字.
ゆで卵の殻入れ有って食べつつ待つ.カレー塩ともう1本何だか分からんけどブレンド塩で2個喰っちまう.初回もそうだったがなかなか来ず,3個目何付けるか迷い前は気付かなかっただし粉掛ける.遅いなぁと振り返りつつ4個目に手が伸びる.半分喰ったトコロでよーやくどんぶり来る.


麺と具材はこの前の「中華そば」と同じパターン.白つか濁ったカフェオレ色みたいなスープ,とろっちゅうかドロってポタージュ並.あんまとんこつ臭さ無いし味的にもそんなに豚骨感じさせない.いやいやこれはいささか難しいオレにはちとピンと来ね味.紅しょうが無いんだよな.フルーツ酢(初めて見る),白黒混ぜごま,ラー油,胡椒にタバスコ(ラーメンに?).ごまと出汁粉少し投入.
半分程喰ってから思い出してニンニク頼んで完食(今日のは玉葱が辛かった).ラーメンスープ2種だけに対して調味料の種類多く,自分でいぢれって方針なのか?「ビール Set」お得な感じするけど(中ビン380円は間違いぢゃね?),シメに半ラーメン欲しいところでは? にしてもラーメン1杯で700円てのはちと悩ましい(ゆで卵とニンニク代込みにしても).