チャービルとディル

執念深くあちこち探して，東江サンエーで発見．残念ながらタイムやローズマリー無く，初めて見るチャービル買った．
まぁディルなんかにしても知ったのそー古いハナシぢゃねんだがｗ．両方共三重県産だそーで．

チャービル (Anthriscus cerefolium) はセリ科シャク属に属する一年草。パセリに類似する。マイルドな味わいの料理の風味付けに用いられ、フランス料理にも使用されるハーブである。仏名でセルフィーユ、和名でウイキョウゼリ（茴香芹）とも呼ばれる。