s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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日清のどん兵衛 金の鶏だし塩うどん 118ー6円

遅ればせながらのオリンピックに因んだ商品だなぁw.油揚げ入ってねぇのか(何なら丸い揚げ入れりゃ良かったろーに).
カットわかめ塩抜き.かやく袋,液体つゆ袋入りでかやく開け,ブナシメジ小房に分けて詰める.小桜えび入れよかと思ったものの,風味変わり過ぎる気がして止める.水切りしたカットわかめ足し(ちと増えて入れ過ぎかw),つゆ袋乗せて3分半.


つゆ袋珍しくすんなり切れる(結構脂入ってる).麺解れてるが最初少しアルデンテで直ぐに良い感じになる(4分にしなくて正解).大き目味付け鶏?そぼろちと変わった風味するが味食感とも良い.ふわふわ玉子甘い味付け(スープとの対比が生きてる).葱は焦がしてあるのか?
具材他に唐辛子粉とシンプルで,思った程脂くどくなく全体的にはスッキリした好きな味.最初小さい粉だけだと思ってたら,刻んだ塊も出てきて辛いのかと思ったのだが,見た感じ程には辛くなくてちと残念.


涼しい風入って来てるけど,結構汗かいて体拭く.
熱い物すすってると,終いには鼻水垂れてくるのは何故だろう.