s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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「美ら花」(Lucky)で「レバニラ炒め」 550円

今日は迷わずレバニラと決めて出る.
11hジャスト着.タッチの差で先に兄さん一人入り先客4(一人既に喰ってるから結構フライングだろ).兄さんに続いて食券置いてカウンター席の端(新聞取られてる).今日の厨房あまり見覚えの無いおばちゃん.出入りの度に鳴るメロディーがやかましい.写真メニュー1枚増えてるのに気づくが,今月限定の前回喰った「チキンソテー風定」


取りに行くと前の兄さんもレバニラで,おばちゃん2人分一緒に作っててナイス判断.どんぶり飯3割程減らして貰う.他の定食は皆ワンプレート盛なのだが,もやし系2品だけ別皿でメインは丸皿,マカロニサラダ(人参,キュウリ)の小鉢付き.
濃褐色の汁(甜面醤使ってる?)たっぷりでちとヤバイと思ったが,油気少なく味付も控え目で安堵.大半が太もやし,他にニラ,かなり薄切りで小さく切ったレバー(ちと存在感がw).もやしたっぷりで腹一杯.このとこキャッチャー姉さんに当たらない.