昨日また「エル・フランセ」チェックしに行き(やっぱ日替わりの黒板出てなひ T_T)，その後待望のノボリを発見したのだが，ネタ溜まり過ぎててスルー．でもって待ちかねて行く．数に限りがて可能性も有るんでオープン目指して出て１１ｈ４０着．しかし見えてる札「準備中」で中覗き込んでるとおばさん札裏返す．
先客テーブルに２，カウンター１(冷やし中華だ！)．１末以来だがおやじさん顔覚えてて久しぶりだねと．知らんかったがまた暫く休んでたとかｗ．以前「冷やしラーメン」てのも有ったのだがそっちは廃版．アイスコーヒー飲みつつ待つ．次に入った客も冷やし中華で新聞手にする(あれ？置くようになったのか)．
丸平皿にサニーレタス，人参とキャベツの千切り，紫玉葱細切り，錦糸卵(つかそこまで細くない)，クシ切りトマト，キュウリ細切り，カニカマ，チャーシュー細切り，ゆで卵半分，白ゴマ，紅生姜，練りからし．酢醤油系のタレで麺良く締まっててシコシコで良い．タレ，ゴマ粒まで残さず完食．
こんだけ具沢山だと納得の値段．次に来た客も冷やし中華．少し話したかったのだが，忙しそうなんでそのまま出る．「韓屋 SONATA」ランチ営業復活．次回天津丼とか思ってたけど，日替わり(有った頃に結構主な品喰ってる)で既に喰ってた．
