タダ食材の一つで割と安全な場所で採取出来そうなのだが，ここらでは全く見掛けないのでそんな気はしてた．
沖縄市教育委員会 教育部 郷土博物館によると，沖縄には「つくし」(スギナ)は無いそうだ．
「ツクシ」
沖縄では見られない植物です。スギナというシダのなかまで、ツクシは春にだけ見られる、スギナの胞子のうをつける茎です。種を付ける植物で言うと、種に近い役割を持っています。
緑の葉はスギナの栄養茎で、春以外はこの姿をしています。山の中だけではなく、アスファルトのない道の端などでも見られます。
ツクシは春の野草として、おひたしなどにして食べます。沖縄でも楽しめる野草はけっこうあるのですが、野草を食べるのは盛んではありません。おいしいんですけどね……
(平成23年3月22日)
『野草を食べるのは盛んではありません』なのかぁ．もっとも野菜との境界が微妙な気もするがｗ．
あと沢山食べると有害てのは知らなかった．意外とそーゆー身近な植物有るんだよな知らないだけで．
- 元ネタ忘れたけど白菜の食べ過ぎで食害(中毒？)てなニュースが有った．
- 例年飾りの紫陽花の葉を食べて食中毒てのが報じられる．
- コンフリー(ヒレハリソウ)．昔家の庭に生えててユキノシタなんかと良く天ぷらで喰わされてたけど，今では販売禁止品なのだ．
- クワズイモ．そこら中に生えてるから，これ喰えりゃ食費かなり助かると思ってたら喰えないんでやがるれっきとした毒草．
