調味油が蓋に貼付けてあって剥がしたら紙が少し破れた．ブナシメジ詰め込んで３分(せっかくのノンフライ麺に４分は無いやろ)．調味油結構エグイ色してて不安になる．
チンゲンサイ，溶き卵，キクラゲ，刻み唐辛子．唐辛子もたっぷりなんでかなりキツイ味かと思いきや，酸味も辛さもさほどではなく，かなりマイルドな味で良い具合のトロミ．ツルッとした麺のレベルは想定内(うどんてのはちと意外ではあるけど悪くはない)．
が，とにかくブナシメジが大正解で，スープとの相性抜群でーじ旨い．こんだけブナシメジの味が引き立つスープは過去に類を見ないといっても過言ではない．
つかブナシメジ(きのこ類)抜きにしてこのスープは完成しないのかも．
