s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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とうがん,鳥もも串,島豆腐温め合わせ (七味)

このとこ涼しかったんで,湯豆腐つか鍋っぽい物にするつもりが,今日は暖かくてサクセン変更.
レシピも何も有ったもんぢゃねんだが意外と光る一品(笑.またまたどー呼ぶのか不明な一品.

  1. とうがん小一口大に切り,ラップで包んでゆで野菜モードで加熱.
  2. 鳥もも串グリルして串から外し.
  3. 島豆腐小一口大に切ったのと合わせてレンジで軽く温め.
  4. 混ぜ合わせて七味ふりかけ.

茹でとうがんに優しい甘味,焼き鳥にはタレ,島豆腐に塩気が有るので余分な味付け不要.
なんてタダの手抜きのクセに味のバランスがなかなかで旨し(ピリ辛味にしよとかちょっと思ったけど,下手に調味料使わなくて正解).