s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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名護飲食店(食堂・そば屋)リスト w Google map (連動ブログ)

飲食店(食堂・そば屋)リスト(もっぱら名護市内)

『食系まとめエントリ』一覧






ダイソーで買ったタオルの色落ちと繊維くずがいっかな治まらない

天気悪くひきこもり.既に寒い.

TV クラッカー 6枚
神戸居留地 FINE FREE 350ml 9缶
ヘチマグリルとヤナギマツタケのマリネ
(オリーブオイル,おろしニンニク,アンチョビソース,粗挽きコショウ)
冬瓜細切り塩もみ味付け
(白だし,醤油,ゴマ)
幸水豊水 1個
浅漬け (冬瓜)
くらしモア スモークチーズ 2コ
  • ヘチマグリルとヤナギマツタケのマリネ
    (オリーブオイル,おろしニンニク,アンチョビソース,粗挽コショウ)

和え物系ワンパターンなんで,厚切りにして皮を少し厚目に残してグリルすることに.乾燥防ぐのと焼き目付けにオリーブオイル塗って焼き,(柚子胡椒も考えたけど気が変わって)ニンニク,アンチョビソース.仕上げにコショウ.
ヘチマかなり大きいと思ったけど,ズッキーニとは違って焼き目しっかり付く前に予想以上に縮んじまったのが誤算.皮もっと残し気味で1センチ厚位が正解か.

  • 冬瓜細切り塩もみ味付け
    (白だし,醤油,ゴマ)

やっぱ沢山処理するにはこーゆーパターンになっちまうか.
醤油は香り付けにほんの2,3滴.


神戸居留地 ファインフリー缶 350ml×24本

神戸居留地 ファインフリー缶 350ml×24本