s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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『食系まとめエントリ』一覧






マルちゃん 四季物語 冬のときめき らーめん(再) 183円

今朝は真冬に戻ってたんで取り出した2度目の一品.前回(ふた月ばかり前)空腹の上にあまりに美味かった所為か,殆ど内容チェックしないまま一気喰いしちまい(爆),間違いなく旨いことだけに感動して殿堂入りさせてたんだけど,再チェックのために買っておいた.
蓋開けると2センチ位に刻んだニラがぱらぱら有り,このシリーズ特有のキューブかやく.キューブを手前にどけて太もやし詰め込む.お湯注ぐと白菜と真鱈が解ける.2分半セット.


麺が固めの仕上がりで良い.スープ鶏だし強い感じで,何つか色んな旨みが凝縮された鍋の残り汁の感じで激旨.解しタラの身あんまり大きくないけどこれがまた良い味してる.白菜もシャキッと良い味出してるし,これがまた汁がしみてるのがたまらん.一風変わった具材のニラもしっかり仕事してま.
この具の組み合わせとスープ,麺のバランスには改めて驚き.