s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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名護飲食店(食堂・そば屋)リスト w Google map (連動ブログ)

飲食店(食堂・そば屋)リスト(もっぱら名護市内)

『食系まとめエントリ』一覧






日清のどん兵衛 豚ねぎそば 液体つゆ仕上げ 168円

今日LAWSONでゲットした一つで初の「液体つゆ仕上げ」版.かやく(揚げ玉,豚肉,カップ麺にしてはやや太目のネギ)先入れ式.ブナシメジ,太もやし足して2分半.液体スープ(ちょっとズッシリ)投入.七味の袋付きだけど保留.
かなりあっさりした味を期待してたんだけど結構濃厚.でも塩気が立ってるてだけでもなく,出汁の旨味や風味も深くて,一見派手な感じだけど意外と良いコぢゃんみたいな(違うか?).


麺も割と良いんだけど若干惜しくて,強いて言えばも少し太くして敢えて湯戻りを悪くして欲しい感じはある(ストレートに仕上がり難くなるか?).かやくこれ位立派だと具材足さなくても我慢出来そう(とかく不満出してるけど,ネギくらい自分で買って足せば済むだけの話ではあるがw).
つゆ美味しいけどやっぱ味濃くて,捨てるにゃ惜しいんでリサイクルすべく一部を器に保存.七味入れるの忘れたまま完食(七味より紅しょうがとかの方が合うかも).つゆの味が濃い所為かブナシメジの味が良く出てた.