気付いてなかったけどカレーうどんにも東西仕様有った． JAN コードで西と確認したんだけどラベルに(W)マーク付いてた．
中に刻み細ネギ(青海苔かぁ？と思ったのは細かい葱)，かやく袋(肉の切れ端，茹でジャガと見えたけどフライドポテトらしく，福神漬？と思ったらニンジン)，粉末スープ(結構らしい香り)．ブナシメジ入れてタイマー４分半．
早目に食べ始めるので麺はしっかり固め(確認したらきつねうどんの麺と材料は同じ)．つゆそこそこ辛さ有り，香りも良いけどヤケにシャバシャバしてる．ジャガイモの戻り具合イマイチそうなので後回しに．良く有るパターンと違ってニンジンそれなりの大きさあるので，多少歯応え残ってるのが有って良い．
刻みネギも大きめのヤツは多少シャキッとしてる(細かいのは何のために入れてるのか意味分からず，或いは単に崩れてるのか？)．少し経ってジャガイモ食べると確かに揚げてる食感(油っぽさは無くホックリ)．
揚げるのは加工段階か食べる時に崩れ難くする工夫なのか？ とソコで気付いたのは，最初よりつゆにトロミが出てきてること(時間が必要なんだ)．そして底まで丁寧にかき混ぜないと駄目．
なので麺の固さとはトレードオフてワケで，時間の調整なかなか難しいぞ．
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