ボトルはかなりパンパンになってたけど，市販のみたいな炭酸のシュワシュワ感が見られねんで放置プレイ．流石にソロソロどーでしょう？と蓋開けてみることに．最悪の結果は予想できるんで，寒いけど窓開けてベランで慎重にキャップ回す．
するとプシュッと手応え有って一旦手を緩める．まぁやっぱこんなもんかと，気を抜いて回し切るとシャワー噴出(笑)．結構な勢いで服に少し飛び散る．コレ注意通りに余裕持たせて詰めてなかったらホントに爆発してたかもな．
見た感じアップルジュースみたいな色のまま．刺激はそう強くないけど炭酸かなり強烈．な割に泡立ってない(動かせば出るけど)．
生姜の味イマイチせず(風味少し)．味も薄くてサッパリ駄目．レモンと砂糖もっと多目で良いんだろう．イーストの量は多分充分なんで，今度は一次発酵をしっかりやるとするか．
