山芋てと洋風に処理するコトが少ないんでトライ．
輪切りをレンジで温めてからオリーブオイルを絡め，コショウ，バジルパウダー，アンチョビソース．アンチョビソースが結構塩っぱいんでコレはツマミ向きすな(つかハナからそのつもりやけど)．バージンオリーブオイルやハーブはかなり好みが分かれるとこやけど，好きな人にはうま男に近いかも知れない．オリーブオイル苦手な人はサラダオイル系のドレッシングが簡単かな．
山芋軽く焼き目付けてニンニク使って，醤油チョイ足ししたらおかずバージョン．その場合は肉系入れたい感じするけど挽肉あたりも．
とするとみじん切りの生姜，ニンニク，玉葱と挽肉炒めといて醤油味，で合わせるってのはどーよ？ 芋のトロミが有るから挽肉の絡み具合がたまらんと思う．ヨダレがぁ...
