オレ的には正直この店内容的に諸々好みぢゃなくてスルーする気でいたんだけど，一応老舗なんでチェックすることに(まさか！ってのを期待)．
まず祝日に営業してんのか．開いてた(休んでりゃ良いのに)．そしててびち汁．煙草避けたいんで１１ｈちょいくらいの早めの時間に入ると，先客おじい一人．「てびち汁できますか？」と聞くとおばちゃん「できますよ」(できなくても良いのに)．
お盆にドンブリと二段重ねの丸皿．上の小さい方には付け合せ？が乗ってて，下のやや大きいのは骨出し用らしい(丸皿でなくても良いのに)．付け合せ？の皿には前回の「みそ汁」 同様昆布(細切り)の佃煮？と大根の浅漬けがたった１枚(２センチ角くらいの)．
テーブルの紅しょうがその皿に取っておく．おろし生姜が少し乗せてあってドンブリに投入．アツアツの汁呑んでみるとそばつゆみたいな感じ．
ドンブリまたぞろ外葉の色濃いレタス(２，３枚分くらい？)が乗ってる．ものゴッツイ過去最大級のてびち３個．合わせると３０センチくらいになりそうで，殆どオレの肘から先くらいのボリュームなんぢゃねの？(見た途端に戦意喪失)．有り得ねぇー．
他には輪切りを四つ割にした大根３個(半端な)，結びコブ２本．てびち表面が濃いベージュつか黄粉みたいな色(醤油の色ではない)．味はそんなに濃くは無く汁と殆ど変わらない．かなり柔らかくて箸でほぐせるし，噛めば骨はポロポロ外れる．
しかしいかんせん９７％くらいがゼラチン質で身は殆どなし．こんな量のゼラチン質をおかずにして食べるのってどーなん？ 脂っこさやしつこさってのは無いんだけど，どーもアカン．
まず滅多に喰い残しはしないオレだけど，流石に今日は少し残して出る．このメニューのバランス感覚はゼッタイにおかしいやろ？ どー考えてもアレせいぜい２本で充分(１本にして他の物付けてくれ)．
てびち喰った後って何だかグッタリする．つか鬱が入るわ．
もう当分ムリかも(特に「煮付け」と「汁」のパターンは)．
