s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

はてなダイアリーからのインポートにより以前の記事のタイトル,表,見出し,改行等々の乱れが生じていますが今更いちいち直せないのでご理解ください.
当ブログの記載事項は全て無保証です.また貴方の健康を損ねる恐れが有るので,閲覧は全て自己責任で必要最低限度に留めることをお勧めします.


名護飲食店(食堂・そば屋)リスト w Google map (連動ブログ)

飲食店(食堂・そば屋)リスト(もっぱら名護市内)

『食系まとめエントリ』一覧






廃れゆく郷土料理その2 XX生活も盆休み

夜中に炊いた「スンシー」味見してみたら,前回と違ってまともに具材を買い集めて入れたので(少なめにしたつもりでとかく多くなっちまう),筍の量が全然足りなかった.これは良い教訓.筍がかなり多目で2,3割くらいないと歯応えも味や香味も出ないんだろう.

分けて使う時に,前半は何気に取ると大ぶりな部分を使ってしまい,残りが小ぶり(細いとか薄いとか)部分になっちまったんだなてのもある.なんで均等に使いたい場合は,まず最初にザックリ二等分すること.

さっそく買い足しに走る.

サンエー為又.レジ前に予約オードブルセットの受け渡しコーナーできてる.で棚に直行すると,何と品切れ.店員に聞くと昼過ぎ入荷ってんで他をあたる事に.「かねひで」,「丸大」ともカットしたタケノコ製品は幾つか有るけど,「スンシー」は商品枠自体が無し.今やそんなものなのか.

結局サンエー東江まで行って(東江なんか棚に2枠あるからね)ようやくゲット.

流石に今日は飲食店関係も休業が多い.内地(観光客)の皆さんも旧暦のお盆の日は通常の定休日以外(無休をうたってる店)でも休みになる可能性大なんでご注意ください.

帰路結構な雨.「やまや」の前を通ったら,今日は休業の看板が出てた(昨日は何なんだよ V_V).とりあえず健在なのは確認したんで明日行くか.


ガッキーは沖縄ツナガリってことなんだろけど,ローカルのボーリング場(レジャーセンター?)の,良く有る海岸に造られた石組の突堤でエアボーリングするCMに出てる.2パターンくらいOAしてるかな.

ピン役は若いオトコ10人なんだけど,アレはおそらく別撮りだぁね.一緒の撮影だったら行きたい.