2009-08-23 まいうーなスンシー炊き 沖縄 料理 普通はイリチーなんだろうけど,炊飯器で炊いて味付けはやや控え目にしといた.で今夜はツマミにすんのに七味を多めにかけた.旨し.箸が止まらん.先に濃い目に味付けしといたので茶漬けにするとか,加えて炊き込み御飯にするとかでも良いかも.具材を細切りにして使う雰囲気は何となく松前漬けを連想すんだけど,ああいう使い方もオイシそう.沖縄だからスルメってより中華イカかな? 数の子の食感も合いそう.カラダにヨサゲでこんなにウマイのに何でそこらで見かけなかった(情報も目に付かなかった)んやろか?