s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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そば生活32日目 「まんてん」(今帰仁村仲宗根) 麺は高レベルなんやけどなぁ... (随時更新)

目が覚めたら7時前で寝なおしたけど8時前にまた目が覚める.天気悪くはないけど,相変わらず暖かくなく,乾燥状態が続いてる.ココ暫らく近場を攻め過ぎたので,流石に遠くに行きたいってとこ.

までも10h30前に出る.普段はギアチェンジなしで平気なのに,向かい風酷過ぎてサンエー前あたりからガンガン変える.県71は22日の「呉我食堂」以来.結構早くR505に出て,食堂前の時計搭見ると12h?なワケねだろと裏側の時計見たら8h20って壊れっ放しかよ! デジカメをチェックしたら11h頃(30分くらいで呉我まで来れるのか).



追記: 旧店舗は 11.01.24 閉店,01.27 近くの仲宗根315に移転再開(代替わりしてる).


何だR505って坂少ないし楽勝ぢゃんとか思ってたのは大きな間違いで,県123の交差点先の湧川の長い長い坂が待ってた.半島一周した時(2年前の5月)に一度走ってるのにすっかり忘れてる.探すのをやめたらそば屋次々見つかる.

登り切った後で仲宗根手前で思い切り下る.帰り道思いやられる.仲宗根バス停伊是名ロケ以来.コープ隣とか書いてあったけどコープが見当たらず.とカーブの真正面に店発見(そもそも目より先に鼻が見付けてなきゃおかしいんだけどな).コープ大改築中で鉄骨だけになってた.


カウンター4席にテーブル4卓.たまに見かける1/3くらい赤くなってる箸,竹に塗ってあるのかと思ってたけど,プラスチックにプリントしてあるみたいだ(良く出来てる).七味の小瓶ととうがらしの容器.冷たいお茶出してくれる.「よもぎそば」注文600円也.まだ早い時間で空いてる.

器平均的な陶器.お盆に紅しょうがの入れ物と一緒に出て来る.大き目でトロトロの軟骨ソーキ,柔らかい三枚肉,刻み人参入りの島カマボコの楕円切り各1枚.よもぎの葉が3枚くらい乗ってる.刻み葱少々.麺翡翠色.


よもぎを完全にすり潰して混ぜたのではなく,多少粒々も混じってる.平打ちで幅かなりランダム.5ミリくらいのから笑いそうになる15ミリくらいのまで(手で切ってるってことか).麺のコシかなり良い.しかし麺にはクセが残らないのに,やっぱり直に食べるヨモギは結構キツイよなぁ.

問題はスープの方.やや濁りといおうか,もの凄く薄ーい醤油豚骨みたいな色とでもいうのか(あまり透き通ってない).脂粒かなりつか表面に少し幕がある感じ.


これまた結構濃い味.不味くはないけど,やはりダシの風味が分からない(多少甘味が有るけど殆ど豚ダシのみ?).麺の量も結構あるし,中程から紅しょうが入れては食べ入れては食べ,ラストはとうがらしを多めにたらして完食.ちょっと飽きる味だったなぁ.

「さっぱり系のつゆ」って評したコメント有った(ギトギトの背脂ラーメンに慣れた大和ンちゅに言わせればそーかも知れん)けど,沖縄そばとしてはそーでもなかろうと思う.


<< この店のメニュー >> (最終確認 13.03.26 )*1

09.05.02 (移転前) 13.03.26
まんてんそば*2 ーーー (大)700
(小)600
ソーキそば (大)650
(小)550
(大)680
(小)580
軟骨そば ーーー (大)680
(小)580
三枚肉そば (特)650
(大)600
(小)500
(大)600
(小)500
よもぎそば 600 (大)600
(小)500
ゆし豆腐そば 600 <ーー
麺特盛 ーーー +100
子供そば 300 (ミニそば) <ーー
じゅーしー   180
そばセット 650 <ーー
曜日替わり定 ーーー 650
とんかつ定 ーーー 680
野菜炒め定 ーーー 680
鳥から揚げ定 ーーー 680
カツカレー ーーー 680
タコライス ーーー 600
沖縄焼きそば ーーー 580
ミニそば追加 ーーー +200
生ビール  380

オレなんか軽目で良いやって時なら多分「子供そば」ってので足りると思うんだけど,このネーミングだと頼み辛いな.しかし普通(大)ってだけでクソ盛り状態なのに,(特)ってのは恐怖だな.体の弱い人は止めた方が良い(笑) しかしどの店でもソーキの方がステータスが上ってのは何故なんだろうか?

「ご飯」と「じゅーしー」は気付かなかったな.それにこの3月の写真載ってたけど,ソーキと三枚肉値上がりしとるやないけぇ.



追記: 13.03.26 移転先.



A-COOP 脇(仲宗根173)の移転前の店がまだ残ってた.

大きな地図で見る


*1: 移転後「まんてんそば」,「軟骨そば」と各種定食増える.

*2: 3種乗せ.