s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

はてなダイアリーからのインポートにより以前の記事のタイトル,表,見出し,改行等々の乱れが生じていますが今更いちいち直せないのでご理解ください.
当ブログの記載事項は全て無保証です.また貴方の健康を損ねる恐れが有るので,閲覧は全て自己責任で必要最低限度に留めることをお勧めします.


名護飲食店(食堂・そば屋)リスト w Google map (連動ブログ)

飲食店(食堂・そば屋)リスト(もっぱら名護市内)

『食系まとめエントリ』一覧






茶碗蒸三レンチャン

「クリスマスには和食を」のキャンペーンの続きである.だふもうまく出来なひので納得がいかず.

最初レンジで(浅い皿),次に炊飯器で蒸し(小丼で卵少な目),またレンジ(大丼で卵多目)とやつているのだが,味はまずくはないものの,表面の仕上がりと食感がだふにもイマイチ.毎回濾してるし,今度はちゃんと泡も無くしてから入れたのになぁ.

卵の割合と加熱時間のビミョウな塩梅を極める必要が有るのか.