即席 酢「鳥」

仕上がりがイマイチだったので写真なし

1. 角切り胸肉の片面に荒挽き黒コショウ，もう一方にガラムマサラをまぶして両面をグリル
2. ざく切りにした新玉葱とナスに，泡盛で溶かした中華だしとニンニクをまぶしてレンジ(弱)
3. １の鶏肉を合わせてかきまぜ，レンジ(強)
4. 取り出して水溶き片栗粉をまぶして混ぜる(また失敗気味やんかー硬過ぎ T_T)
5. スウィートチリソース少々で和える

２人前ってつもりだったけど，ピリ辛な感じが程好くて，今日は良く動いたし完食してもうた．リバウンドか？