2007-04-10 とうがんの日 沖縄 料理 へぇー ９年前に制定．どう掛かってるのかと思ったら トウガンの沖縄名シブイのシとトウガンのトの語呂合わせで4月10日きょうを「とうがん」の日と定め毎年、消費拡大キャンペーンをおこなっています。 しかしなぁ．赤ウリでさへ持て余すのに，冬瓜はちょっときついよ．使い方も汁物(煮物)にするくらいしかない感じだしさ．知らなかったけど実は夏野菜で，冬まで保存できることから，冬瓜というらしい．