他の材料を足してアレンジすることを今更ながら自覚して，保存容器の半分を使って加熱．今回はカレー．なんだけど，昨晩割と夜更かしをして，眠くならなかったのだけど，今朝気付いたら次のカレーの仕込みをしてまってた．包丁は研いだばかりだったし，残りの材料が傷んではいかんという気持ちが働いたのだろうか．トマトとアボカドの卵閉じを食べたとこまでは覚えてたんだけど(ただしハーブ以外に何かけて食べたか記憶が無い)なぁ．
昨晩の発見は壊れかけの島豆腐で，周りが変色してヤバイ感じになってた．も少し酷いとね，六面をカットするんやけど，それ程ではないと見たオレ，水で洗って皿に盛った．普通腐った感じというと，酸っぱ系か苦い系(体に危険です)の味になんだけど，元々の大豆とはまた違った甘味があるというかチーズ風味の感じがして凄く美味しかったよ．これは作り方(放置方法？)を研究せんとね．
