ラ王シリーズ３種の最後．麺量は標準なのに大型カップで余裕が有り，太もやし入れ易いのでチョイス．大きな中見えないかやく袋(太葱，もやし)，かやく(半生みたいなデカいチャーシュー)，後入れ液体スープ，後入れ粉末スープの４袋構成(前回の「背脂濃コク醤…

にしても昨日は穏やかな天気だった．あまり現金無ぇのに気付き念のために朝一で少し下し(前の客何件も振込して萎え)，肝心の麦燃料調達に走る．レーダー画像ヤバそなんで降る前に行って来れてホッ． これでマッコリ２本，ワイン２本，「古里」２.６Ｌ位とビ…

しっかし昨日買った大根は生涯最悪(表面ブツブツ，固い，筋っぽい)の１本やった． おからと浅漬けしか喰わなかった１日．ビニール袋に入れて揉むって紹介なんだけど，別に少々時間がかかるだけでただ浸けておけば良いと分かる． キュウリ，ニンジン，茄子の…

保存食と云っても出歩けないのは(停電も含めて)長くても３日程度だろう．なんでふと生で食べられる物として浅漬良くねと思い付き，早速浅漬の素店頭調査． 有名品はサンエーが最安．つかそれより安いＰＢ商品(500ml ￥１８８ 何でも出すねぇｗ)が有ってそっ…