ふと「オリ食」かなぁりのご無沙汰と思い出し久々に行きたくなる．調べたら何とぉ！軽く半年立ってるぢゃあーりませんか．光陰矢のごとしってヤツ．まだ喰ってないの何だろと見れば，「野菜炒め 」(「野菜そば」と似てるだろし)や「トーフチャンプル」(チャ…

先日ＴＶで見た那覇の宮古そば「いなか」(だったかな？)４０年間ソーキそば３５０円てのは驚いた．ただでさへ三枚肉そばよりソーキの方が設定高い店多いのに． 流石に家賃光熱費含めたら原価割れだろーに(余分な人件費無きゃ赤にはならねのか？)．で調べたら…

先入れの固形かやく袋，後入れの液体スープと粉末スープ(そんなに大きくない)の構成． 「やなぎ松茸」(今帰仁産)て初見のきのこと，太もやしたっぷり足して４分半． ノンフライの太麺(と表示に有るけど広目の平縮れ麺)良いんだけど，ソコにこの濃い味の味噌…