起きちまったもんで朝からあっさりメニューを探したんだけど他に見付けられず．結局思いついたのはここのランチセットの冷麺．あと野菜の多いメニュー選ぼうってことで．ちょっち驚いた先月の「若鶏の唐揚」 以来でほぼ一月振り． 食べずに聞いて回るだけっ…

昨日は異常な高温と蒸し暑さ．高湿度の南風が強くて，窓を開けるのが憚られた(文明の利器にはことごとく害をなしそうだし涼しくも無い)． 最低気温 前日午後9時〜当日午前9時の間 24.0 最高気温 午前0時〜午後3時の間 27.5今日はややマシみたいだけど，相変…

こってりした味。こくがあるもの。深い味わいのあるもの。沖縄料理では豚のだしとかつおだしが主で、それに素材のもつうま味が加わる。それぞれのだしがうまく調和しておいしいと感じたときにもいう。 『最新版 沖縄コンパクト事典』2003年3月． 時々見聞き…