とうに夜半を過ぎて目が覚め，ベランダで水浴び．あたりは不気味な程静寂に包まれ風も無い．ちんたらブログ書き込んでたら，明るくなりそな時間遠からず，また汗ばむ感触に水浴びてベランダで寝る．結局何も見えず．寝足りないのにラジオ体操の曲で目が覚め…

マチの食堂で食べる庶民のウチナー料理てと，結構炒め物が目立つ．どうも油を避けたいって思うオレ的にはちょっと困るなって気がしてた*1．が本当は良質の油を適量使う分には栄養分の吸収に効果的で理に適ってるということだ．しかし問題はソコ．良質の油が…