たまにこういう奇跡が起きるから，料理って良い．今夜のモツ煮は，ちょっと甘味が勝ちすぎかと思ったけど汁が抜群だ．かなり下茹でしてるので余計な脂もないし，ただしガスで煮込んだわけじゃないので若干固め．しかしそれを補って余りある味に仕上がってお…

以前10月中頃に出没していた話を書いたけど，本当に寒くなってからも，さほど巡回してはおらず，どういう日に来るのかいまいち不可解なままだった．それがさっき久々に売り声を聞いたんだけど，季節的にはどうなのよって感じ．梅雨時に石焼き芋？

なんてものがあったんだなぁ．確率からいうと，東西日本とも日本海側が吉なのかな．

ふざけるな！ 牛肉再開…黒塗り報告書入手 国民の食の安全を無視 ＢＳＥ（牛海綿状脳症）対策から輸入停止となっていた米国産牛肉が、６月下旬に米国で開催予定の日米首脳会談前にも再開される。こうした中、米国の牛肉処理施設を査察した厚生労働省と農林水…

すっげーって感じはするけど，ネーミングが可愛いね． TSUBAME と命名されたこのスーパーコンピュータは、デュアルコア AMD Opteron プロセッサ搭載の Sun Fire x64（x86、64bit）サーバーで構成。メモリ容量 21TB 以上、ハードディスク容量は 1.1PB。システ…

割と良く寝たのに，さっきまで二度寝していた．打撲のおかげでここ数日碌に動いていない割に腹が減るのは，回復を求める体の叫びなのか？ しかも痛みの影響かむしろ体重は減っているのだ．さば汁は作るのに３分半(内レンジ加熱2分)で食べるの３０秒だ．