4/1 から那覇エリアで NHK の地上デジタル放送が始まりましたが，法律違反を発見したので，書いておかねば． 大東諸島では現在中継施設がないので視聴不可だが、代わりに衛星通信で送られている小笠原諸島向けのNHK放送センター（総合JOAK-TVと教育JOAB-TV）…

これから夏にむけて，どんなサカナがでまわるのでしょうか？ タタキにできるくらいの生アジは入るのか？ アジ，スズキ，ソイ，アイナメ，ヒラマサ，イサキ，シマアジ*1...先日買ったにぎり鮨，カンパチが入って百円高かったのですが，これが火を点けるきっか…

本島北部の本部(もとぶ)ではカツオ漁が有名で，もう少しすると鯉のぼりならぬ沢山の「カツオのぼり」が港にはためく光景が見られます．ただしここから食べ盛りが始まって北上し，本土南部に達した頃が一般的な「初カツオ」なので，かなり淡白なのではないか…