s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

はてなダイアリーからのインポートにより以前の記事のタイトル,表,見出し,改行等々の乱れが生じていますが今更いちいち直せないのでご理解ください.
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飲食店(食堂・そば屋)リスト(もっぱら名護市内)

『食系まとめエントリ』一覧






[19/03/16]「いっちゃんそば」で 「ソーキそば(小)+じゅうしい」 600+100円 #LocalGuides

: 残念ながら廃業済



行かねばと思いつつ気付けばオープンして丁度1年流石にこれはヤバイ.シャワー浴びてちと厳しそだが短パン+トラジャで出る.風冷たくて陽陰になると結構な涼しさ.
伊差川公園の裏手なんだが入り口どこだっけと脇道毎に右見てると小さな案内表示有って右折坂登る.微妙なキツさで天辺近くで降りて歩き,また案内表示有って右折11h10頃着く.





が,家の中暗いし玄関脇の大きな木の札「完売」になってて,またオレお得意のやっちまったパターンでまさかの休みかよ? 取敢えず写真撮りつつ様子見てると程なくノボリ持ったおばぁ現れ「どうぞ」と木札裏返す(ヤレヤレ).そこだけヤケにモダンな扉開けて入ると小さな靴脱右手に下駄箱ビーサン入れて上がる.厨房もうひとりおばぁ.
梁や天井むき出しの渋い内装.スッキリ片付いてて落ち着ける.住居兼ではない*1ので前庭側に4卓(4人掛2人掛各2),道路側にカウンター席(4),畳部屋(4),板の間(6人掛)と思ったよリキャパ有る.カウンター席手前の小卓にする.沖縄の昔からの住居縁側からは外でサッシ入った壁部分は後付けで元々丸太の柱が立ってたはず.おばぁ注文取りに来るが少し待ってもらう.プラコップのお冷置いてく.






「いっちゃんそば」はトッピング2,3種類と思われ.でもって「じゅうしい」食べておきたいとこなんで,ここはやっぱそば(小)だなと.ソーキそばは他より高い設定の店が多いけど,ここは同じなんで日頃あまり頼まね「ソーキ(小)」と「じゅうしい」発注.新聞は無さ気.ドイヒー雑音だらけのラジオ流れてる.軽停まってお客かと思いきや玄関右側に回って上がるおばちゃん厨房に入ると3人掛かりで話しながら麺量ってビニール袋に小分け作業.
思ったよリ時間掛かって(ゆで麺で心の準備未だなのに出て来る店有るけどあまりに早いのも難だが)大きな盆に乗せて陶製丼(濃褐色つか黒に近く縁が波打った手作り風)と小振り茶碗(渋くてほぼ黒に見える)来て紙袋入り割箸取る.おばぁ台に置いてある紅生姜小皿に取ってくれる.刻み青ネギ,結びコブ1,色あまり付いてないソーキ2(ひとつ軟骨混じり),至って普通の細平麺.少し濁りの有る若干不透明な薄茶のスープやけにあっさり(豚出汁の感じはせず魚介系も薄目でもっぱら昆布と塩ってイキフンで独特).結びコブまんまな感じでとりたてて味付けしてない.


後から小皿(ドレッシングと削り節掛かったオニスラ),小鉢(角切り大根キムチ味)来る.身離れ良い本ソーキも薄味.じゅうしいちと柔めのご飯色(味も)薄目.人参,昆布,椎茸,解したよな豚肉.何か全てが結構あっさり(薄)味寄り.中盤コーレーグースどばっと入れると妙に苦くなった気が.おかしいと思って大根入ってた小鉢に少し垂らして確かめるとちと苦く感じる(もうひと舐めしてみるがやっぱそうでこんなの初めてだがどーゆーこっちゃ).も1コのソーキに七味振りひとかじりしてから茶碗に上げ,そばに紅生姜半分投入して麺喰っちまう.ソーキ戻して残りの紅生姜合わせて喰う.
食べ終わり近くフレッシュミートがなはのトラックでポニテの若い姉さん配達に来る.代金受け取って見積もりがどうとか話してるんで,ポットのほうじ茶飲んで終わるの待ってから席を立つ.麺量ちと控え目でこりゃ(小)だけだと物足りなさそう.ラジオいささか耳障りなんだが気にならねのかと不思議.未だ昼前だった所為か後から常連らしいお客1組だけ.







この3月から定休日毎(火)(水)に変更済.あっぶねぇその前にも(日)営業に変わってたんだ.


<< この店のメニュー >> (最終確認 19.03.16 )

いっちゃんそば (大)800 (小)700 
ソーキそば (大)700 (小)600 
三枚肉そば (大)700 (小)600 
軟骨ソーキそば (大)700 (小)600 
素そば (大)500 (小)400 
子どもそば 300 
じゅーしー(茶碗) 100
煮付け定食(数量限定) 900

大盛り+100円.






追記: 22.11.15 廃業登録
現在は「モンシェリー」(ハンドメイド&カフェ).
2年前には変わってる.

*1: 同じ古民家のそば店でも(子供が書いた絵が飾ってあったり,おもちゃが散らばってたりてな)リアル実家やおばぁの家みたいなのを期待するとそーゆーイキフンとは違うので.

[19/03/16]みずのえ ね 天辺過ぎシラフのまま寝るが妙な夢見つつ浅い眠り続く

もう眠れそになく起きると05h30頃で書き込み続き.そこそこ冷える雨の朝.えのき茸は水気嫌うので買ってきた袋のまま入れとくと傷みが早いそーで.直ぐに出して紙に包んでビニール袋に入れ野菜室.10h近く雨止んで明るくなり始める.
起きたの早くて腹減り野菜処理も必要なんでスープ.爪切る.陽射し出ず全く暖かくならず出る気失せる.ミニカイロ貼る.トマト以外水やり(大葉とバジルには液肥).古いバジルの汚い葉(もう殆どまともな葉無い)むしる.ニラの枯れ葉掃除.


TV コンソメスープ
(コマツナ,えのき茸,生卵,粗挽き胡椒)
2袋
ホットコーヒー
(シナモン)
1杯
鶏丸ごとがらスープ 1杯
刻みコマツナ鯖水煮(黒胡椒にんにく入)和え
,自家製ハラペーニョ,いりごま,小えび
1缶
三桃食品 カレーまん 1個
ミックスナッツ 25g
マイヤーズラム 薄いお湯割り 2杯
吉野家柚子白菜漬けと一緒に漬けといた胡瓜
,小松菜(七味)
合わせて1盛
古里 薄いお湯割り 4杯
ニッスイあじえだ豆 1盛



午後から次第に北風上がる.夕方近く買物行こかとシャワー浴びるもビュービュー吹きまくりで出る気失せる.ちと小振りだけど和物に使いたくて自家製ハラペーニョ収穫131個目.
箱根は古い小規模温泉の方が泉質が良いってゆー話なんだけど,源泉が浅くてダイレクトだからなのか(て一概には言えねだろから湯量の多くない箱根の場合はてことか).

[19/03/15]かのと ゐ 25h過ぎ燃料切れて何とか寝る

明け方またアプリ開発してる夢.一度起きたら未だ08h過ぎで二度寝うつらうつらで小一時間.晴れてるが朝かなり冷え込んでる.歯を磨くと葉っぱがポロポロ.やっぱガムのカスも残ってやがった.
まぢシャワーちと出遅れ気味なんで先に「はま寿司」.からの献血.130回以上やってるが初めて医師(女医さんは3回位当たってると思うが)に分析表の解説と警告受ける.
からの燃料調達と軽くパトロール.D!REX いつの間にか電子マネー(Edy も)対応になってて払ってから気付く.「フランチェスカ」何と1月一杯でマルゲリータ290円の平日タイムサービス終了 T_T .



握り5皿とはまぐりラーメン 1090-54円
(クーポン)
ホットコーヒー
(シナモン)
1杯
吉野家柚子白菜漬け
(花椒)
1盛
元気プラス
(コマツナ,えのき茸,島豆腐,生卵,七味)
1杯分



一旦戻って半短に着替えて PET ボトル売りに行く.サンエー東江チルドピザ半額で一旦手に取るが止める.DS モリやっぱバニラエッセンスなんぞは置いてねか.戻ってシャワー.
自家製ニラまた液肥やって有機化成肥料ばら撒く.色々更新して結局 reboot (Windows update).夜から雨の予報でトマトの雨除け上げとく.ネタ処理.コーヒーにラム入れるの自粛.午後やや南寄りになってるのに夕方になるとまた冷える.ミニカイロ貼る.あちこち書き込み.室内に放置してたコマツナ2割,野菜室のえのき茸(元々半額)半分程壊れてて捨てる.

PET ボトルを売ってきた


帰って半短に着替えてから持ってく.
前回昨年10月以来だが(透明以外 NG ての忘れてた),@3円の大暴落のまま.4Kgで12円とコンビニぢゃチロルチョコも買へね T_T.


何故かバッテリーの買取も終了.

[19/03/14]「はま寿司」(名護店)で「寿司2皿+金3皿+はまぐりラーメン」 1036(97x2+162x3+410−54)円 #LocalGuides


イオン名護店のまぐろ問屋 「やざえもん*1何と1月に閉店してたと分かり,なら問題投稿未だ記憶に新しいけど「はま寿司*2行ってみますかと.今日も結構涼しく下デニムに上少し風通すウールぢゃねカーディガンぽいの羽織って出る.
11h10過ぎ早くも駐車場に車6,7台.入ると噂の Pepper 君一人でお出迎え.カウンター席かテーブル席かの質問にどちらでもと返しといたがカウンター席指定される.変えたいときはどーすんの(同じカウンター席でも一番右端とかエアコン風キツイとこは嫌なんだが)? その時点で右端#1(以前一番で入店した時そこ指定され店員に云って移動した)の若い兄さんだけ(ハイペースで注文してると思ったらその後あっ中間に出てった)でオレが2人目.



オレが座った場所その日一番だと思うのだが左隣醤油点々と落ちて残ってる.ラーメン(麺先に片付ける)来た後辺りから続々来客次第に到着の間隔開く.子連れ客多く騒いでるガキをほったらかしの身内いまいち落ち着かね.皿の間時々ガリ摘む.
良く見るとしょうゆボトル数本の胴回りにも垂れたまま拭いてねし,蓋開ける度に指先に付くんでイラッとする.はまぐり喰ってスープ飲み干す.次なかなか来なくて抹茶半分飲みつつ待つ.片付ける時に景気良く皿落としてる店員居る.

  1. (金) 広島県産茹で牡蠣握り一貫(紅葉おろし,レモン片) まろやかぽんず
    茹でと言っても大粒の半生ぽいふっくらでなかなか.
  2. (金) 天然赤えび 一貫 わさび,さしみ醤油
    これも大振りで旨い.
  3. 春の旨だしはまぐりラーメン(白髪ねぎ,刻み細ねぎ,はまぐり3個) 中盤一味
    スープは良い味でスト細麺も悪くない.前は青茎パクチョイみたいなのが入ってたが変わってる.
  4. のどぐろ天握り えこそると
    小男の親指の爪位しょぼ過ぎ(ネタ大きくして1個にしてくれ) T_T.
  5. (金) 厳選まぐろ中とろ 一貫 わさび,さしみ醤油
    ネタのサイズはそこそこだけどちと赤身寄りなとろけ具合が残念.
  6. 赤貝握り わさび,さしみ醤油
    ドイヒー何ぢゃこりゃ?


にしても2個90円の2皿が大外れ(2年弱振りなんだがその間に安い皿レベル落ちたのか?).赤貝なんぞ一夜干しかと思うよな薄くて小さいネタ2つくっ付いて出てきやがって,近付いてきた時一瞬何かの間違いでシャリ2個の上にネタひとつ乗ってんのかと Orz.
挙げ句レジでレシート要るかと聞かれたんで頷き,渡されたの見て思わず「こんなの読めねだろう!」(もたついて再発行するが同じ).この状態で放置してる感覚もう駄目良く躊躇無く渡せる.つか士気が低いのか忙しくて目が届かんのか,こう色々有ると一事が万事不安が.



肉眼ではもっと酷いかすれ方.


*1: 値段はそれなりに行くけど騒音の無い落ち着いた店内で板さんが対応してくれて半端なネタは無かった.なんで客層はもっぱら豊かな中高年や奮発する観光客に偏り.

*2: 値段もさることながら肉,揚げ物,デザート etc. 魚以外の部分で子供を初め広い年齢層に受ける品揃え,家族連れやあまり豊かぢゃね若年層,高齢者とかはやっぱこっちに流れるよなぁ.

[19/03/14]かのえ いぬ また04h頃目を覚まして呑み直し

大竹夢見て漏らすってドイヒーけど(つかまず狭い二段ベッドで寝てるって?),オレ的にも時々トイレ行きたい夢見る事に危惧感は有る.もやさま歴代の中ではやっぱ大江そそるなと思ったら首が長いのも有るんだな.しかしもう十年前なのか.
天気良さげだし今日は喰いに出掛けようと思ってたんだが早々に腹減ってたまらずカップ麺.気温結構下がってるもののあまり寒い感じはせず焼きそばチョイス.喰って暫くも経たず寝ちまう.

古里 薄いお湯割り 4杯半
マルちゃん ごつ盛り ソース焼そば
(黒豆もやし,オリーブオイル,おろしニンニク
,自家製20日ねぎ,バジル,生卵,紅生姜/柴漬け)
85+税円
鶏丸ごとがらスープ 1杯
三桃食品 カレーまん 1個
マイヤーズラム 薄いお湯割り 3杯半
ニッスイあじえだ豆 1盛
業務用ポテサラ
(柴漬け,丸大特級あらびきポーク
コマツナ浅漬け,粗挽き胡椒)


気付いたら15h近く.あんままともな喰い物無い感じで燃料も足りなそだし買物行けよの声も聞こえるが面倒くなってスルー.その分明日ちと良い物でも喰うかと思った矢先「やざえもん」(沖縄イオン名護店)何と1月20日をもって閉店済 @_@;.トマト脇芽欠き紐掛け.
夕方また急に冷え始めカイロ貼るパターン.ポテサラに漬物は良い.

[19/03/13]マルちゃん ごつ盛り ソース焼そば 85+税円(サンエー)



起きたの早くて07hには腹減り,カップ焼そば喰うこと.生憎自家製ハラペーニョ在庫切れ(収穫しようかと思うがサイズいまいちで止め),あと僅かになったクタクタの自家製20日ねぎ収穫して刻む.
包装剥がしてみると袋3つ大容量の割にゃ見劣りするちっこいかやく袋まぢキャベツしか入ってねこりゃねぇわ T_T.かやく袋開け壊れかけの黒豆もやし残り全部(半袋位)詰め込み熱湯注いで2分半セット.からしマヨ袋捨てる.



湯切りしてオリーブオイル掛け回し,おろしニンニク大さじ一杯程ぶち込み液体ソース入れてかき混ぜる.自家製20日ねぎ散らし,バジル乗せ,真中に生卵落とし,紅生姜添える.
こんなオニ盛の麺をほんのお情け程度(価格維持のために量減らしてんぢゃね?)のくずキャベツだけで喰えって(食感殆ど誤差でソースとマヨの味しかしねだろうさ)*1正気の沙汰ぢゃねぇ.良くこんな代物企画するよな.6月値上げになったらちったぁマシになるんすかねぇ.終盤飽きてきて柴漬け足す.

*1: このバランスの悪さは最早悪意を感じる.

[19/03/13]つちのと とり 04h過ぎに起きちまって呑み直し

一人で生きていくために借金に関しちゃ猛烈な嫌悪感が有ったんだが(クソみたいなローンや奨学金の返済にウンザリ),勝負する人はそんなの関係ねぇんだな.飛騨高山「漬物ステーキ」って何らかの肉無しは有りえねと思うんだが酸味と卵は合うだろうしチーズ乗せは勿論良さげ.ただそれにツナとか言うのは卑怯やな.漬物は使ってねけど沖縄チャンポンに似てるイキフン.
朝一バジル少し収穫.買ってきた女竹切り揃えて大角鉢トマトに支柱3本立て黒ビニールの雨除け掛ける.前日買っといた弁当喰って寝る.

ひじき入りメンチカツ (日替わり弁当) 300円
オレンジジュース
(シナモン )
1杯
古里 薄いお湯割り 7,8杯
自家製にら湯通し
自家製ハラペーニョ入りピカンテソース和え
1盛
炊飯器オムレツ
(卵,メイフェア ビーフ&ベジタブル
,冷凍フレンチフライポテト,油揚げ,スンシー
/自家製バジル,ピカンテソース,粗挽き胡椒)
1/4



昼過ぎ久々に良い天気.陽当たり具合見て鉢の位置調整.トマト脇芽欠き.この前ハラペーニョ収穫した時に何かベタベタしてて古くなると樹液でも出すのかと思ったのだが,ひと枝1ミリ前後位の扁平なブツブツがびっしり付いてるのに気付く(葉裏にも僅かに).何処から来たのかカイガラムシっぽい.ミニシャベルでほぼこそぎ落とすが防除し切れるかわからねんで,枝先10cm程の酷かったとこ切除.さらに一見枝に異常は見えねけどテカってる葉が何箇所か有って(葉裏に細かい粒状のが付いてるみたいで枯れかかってたり)刈り取る.葉裏チェックして怪しい茶色や黒の点歯ブラシで擦り落とす.でもって良く良く見たら下のニラあちこち白斑ぽいのが出てベタベタしてる(ハラペーニョから垂れたのか?).ニラ肥料切れかもしれねんで液肥やる.


WWW 30周年だそで.事務所の SPARC station に install して見せたけど誰もピンと来ねてのが懐い(社長が渋るからオレ YAMAHA の RT100i 1組自腹で買ったのもう24年前か T_T).
昼間あんなに暖かかったのに陽が傾くと一気に冷える.「そろにち」坊主祭おもろい.佐々木希やっぱ10年前は人間離れしてた(生身とは思えん).

[19/03/12]「琉花」の「ひじき入りメンチカツ(日替わり弁当)」300円 #LocalGuides


昨日何気に2択で迷い「琉花」で買っておいたもう一つの日替わり弁当朝イチで喰う.
そうか流石に同じ値段の2種だと(カレーみたいな特別なパターンは別にして)副菜同じになっちゃうか.こいつも輪ゴム取るとフタ浮いて外れちまう.レンジ加熱2分40.

  • 野菜炒め(キャベツ,太もやし,黒胡椒)
  • 豆腐・白菜炒め
  • 千切りキャベツ(オレンジドレ)・メンチカツ(ゴマ,ソース)
  • ご飯・カレーコロッケ・ピリ辛ソーセージ


ここの弁当でメンチカツ既にキャベツ,ほうれん草,ノーマルと食べてて4種目やけど(まだ日替定食やってた初期の頃には店で「チーズメンチカツ」も),結局メンチカツは何入ってても美味しいw.

[19/03/12]つちのえ さる 携帯の起動音に気付くがやけに寒くて起き上がらず

トイレ行って歯ブラシ交換歯磨いたらまだ07h30そこそこぢゃねか.二度寝しよとするが駄目.トマト支柱用の女竹長いのが足りなくて買おうかと思ってたが短いの継ぐ(があと1m分程足りね).1.5より長くしたいところだが,やっぱこのベランダぢゃ取り回しに難が.イエローアイコもう花が2つ.寒いのにシャツ着ず震えながら両方紐掛け直す.去年のバジル花芽刈り取って少し収穫(そろそろバッサリやるか).
久々に浴室震える冷え湯温安定せず.燃料調達買物少しからの弁当回収.


こんがりチキンのトマト梅じょうゆ(日替わり弁当) 300円
ホットコーヒー
(シナモン,ラム)
1杯
古里 薄いお湯割り 7,8杯
コマツナ一夜漬け 1盛
銀鮭西京焼温め 1切
ブリ切身温め
(ゆずポン酢)
1切
丸大特級あらびきポーク
(練からし)
3本
丸大特級あらびきポーク
(ピカンテソース)
3本



左側トマト以外水やり.新しく植えた鉢少し移動.昼過ぎ陽射し少し出てちったマシになったかと海パントラジャで出るが風寒くて冷え冷え.「さくもと」やっぱ大葉の苗無く(あんな物種蒔けよってことか)ミニトマトは結構色々.「メイクマン」大葉別の種類が良いのだが他に無く同じのと中玉トマトの苗買う.「さくもと」女竹値上げしてやがる.先に土用意しといた鉢に植付け.狭くなって振り向いたり移動が益々大変.腰痛くなってトマトの支柱と雨除けは翌日にすることに.
CoCo壱番屋」名護店やっぱ値上げしてる.16h回ると底冷えで背中痺れ始めてシャツ着てスウェット穿く.が,まるで耐えられずカイロ貼る.


「必殺2019」(松岡の坊主頭単なる気分転換ぢゃなくて今度は必殺やってたんや)野際陽子さん菅井きんさんおなくなりだった _||_,市原悦子さんもだったか.飯豊まりえなんて知らん.
東山に派手に大刀を使わせがちなんだが,裏稼業のイキフン的には小太刀の方が似つかわしいと(藤田まことさん渋かった).まぁ変わっていくのかもな.